Seleccionar página

MOJO PALMERO

logo

Productos Virginia es una empresa tradicional dedicada a la elaboración de la típica salsa canaria mojo picón, natural de la isla de La Palma, conocida también como mojo palmero.

Nacida en 1994, desde entonces se ha mantenido fiel a la fórmula inicial y a la elaboración artesana de los ingredientes.

Debido a la gran aceptación adquirida a lo largo del tiempo, Productos Virginia cuenta en la actualidad con una maquinaria específica para el envasado y etiquetado, lo que le permite una mayor capacidad de producción sin descuidar la calidad tradicional de sus conocidos productos.

Actualmente en las cocinas de Productos Virginia elaboramos cuatro tipos de productos: Mojo rojo picante, mojo rojo suave, mojo verde y mojo cilantro.

Se trata de una producción sana y 100% natural, hecha a estilo artesano tradicional canario con todo nuestro cariño. Algo que le confiere a nuestras salsas una calidad excelente, con un sabor que le evocará al mismo sol y volcanes de la Palma.

Nuestra mayor satisfacción es poder llevar el aroma de nuestra a tierra a otras partes del mundo, por lo que cuidamos cada detalle en el proceso de elaboración de las salsas.

 

MOJO ROJO

El mojo rojo es una salsa elaborada a partir de pimientos rojos secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias reconocida ya internacionalmente por sus múltiples aplicaciones a diferentes platos y el regusto especial que le aporta a carnes, pescados, patatas, quesos…

Los ingredientes que utilizamos en Productos Virginia para la preparación de esta tradicional salsa son productos 100% naturales como el pimiento rojo, aceite vegetal, ajos, vinagre, sal, espesante y cominos. Sin embargo, dependiendo del tipo de pimiento que se utilice en su elaboración podemos encontrar dos tipos de salsas de mojo rojo.

MOJO ROJO PICANTE

Por un lado tenemos el típico mojo rojo elaborado con la mezcla de pimientos rojos suaves y pimientos rojos “picantes”, lo que le confiere ese sabor especial y ligeramente picante que adereza sus platos con un gusto singular.

MOJO ROJO SUAVE

Por otro lado, con la misma receta y proceso de elaboración, tenemos el mojo rojo suave. La única diferencia es que entre sus ingredientes solo encontraremos los mejores pimientos rojos suaves de la huerta. Un tipo de salsa con un sabor suave que servirá para acompañar infinidad de platos o simplemente para untar en un poco de pan.

MOJO VERDE

El mojo verde es una salsa elaborada a partir de pimientos verdes secados mediante la extracción de agua del pimiento y rehidratados con una posterior mezcla de ajos, aceite, vinagre y sal. Se trata de una receta tradicional de las Islas Canarias reconocida ya internacionalmente por sus múltiples aplicaciones a diferentes platos y el regusto especial que le aporta a pescados, patatas y quesos.

Los ingredientes que utilizamos en Productos Virginia para la preparación de esta tradicional salsa son productos 100% naturales como el pimiento verde, cilantro, aceite vegetal, ajos, vinagre, sal, espesante y cominos. A diferencia del mojo rojo, el mojo verde tiene un sabor suave y nada picante. A la receta del mojo verde se le añade además un toque de cilantro natural que le da un gusto especial  y lo hace perfecto para ser el acompañamiento de cualquier tipo de pescado o queso.

 

logo_blanco

NUESTROS PRODUCTOS

Nuestras salsas vienen siempre en recipientes de cristal para que su sabor se mantenga intacto desde su envasado en nuestras cocinas hasta su plato. En Productos Virginia sabemos que no todos nuestros clientes son iguales, por lo que comercializamos nuestros productos en diferentes envases para que usted pueda elegir el que más le convenga:

MOJO ROJO

 

 – Mojo rojo picante: 90 ml, 250 ml y 370 ml.

 – Mojo rojo suave: 90 ml, 250 ml y 370 ml.

 

Nuestros productos se comercializan en las Islas Canarias y en puntos de venta del resto del territorio nacional e internacional.

MOJO PARA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN: También comercializamos con envases de 935 ml y de 4600 ml para la distribución a restaurantes, caterings y hoteles.

MOJO VERDE

 

– Mojo verde: 90 ml, 250 ml y 370 ml.

Nuestros productos se comercializan en cualquier punto de venta de las Islas Canarias o en tiendas gourmet adheridas a nuestra marca tanto en territorio nacional como internacional.

MOJO PARA HOSTELERÍA Y RESTAURACIÓN: También comercializamos con envases de 935 ml y de 4600 ml para la distribución a restaurantes, caterings y hoteles.

NUESTROS TAMAÑOS

Mojo tamaño 90 ml.

Mojo tamaño 250 ml.

Mojo tamaño 370 ml.

Pack 3 Mojos tamaño 90 ml.

DÓNDE ESTAMOS

Actualmente, nuestra sede principal se encuentra en la isla de la Palma: C/ San Nicolás 10, El Paso, (La Palma, Santa Cruz de Tenerife), desde donde fabricamos nuestros productos y los distribuimos a los puntos de venta de las Islas Canarias: desde grandes superficies hasta pequeños supermercados y comercios gourmet.

Teléfono: (+34) 922.48.52.13 Fax: (+34) 922.48.52.13
E-mail: info@productosvirginia.com

 

PARA PENÍNSULA E INTERNACIONAL

Nuestro distribuidor en la Península es 3LEC Distribución que se encarga de la distribución nacional e internacional del producto en tiendas, grandes superficies y especial canal HORECA (mojo palmero especial para hostelería y restauración).

Estamos situados en la calle Argentina 12, Alcalá de Henares (28806, Madrid).

Teléfono: 918 887 407
Móvil: 646 973 644
E-mail: 3lecdistribucion@gmail.com

 

CONTACTA CON NOSOTROS

5 + 13 =